[생두] 에티오피아 샤키소 내추럴 MWP 디카페인

18,000원
싱글 오리진으로 사용하기에 적합한 디카페인 커피입니다. 은은한 꽃 향과 함께 오렌지, 살구와 같은 과실의 뉘앙스도 가지고 있습니다.
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Decaffeinated coffee

에티오피아  샤키소 내추럴 MWP 디카페인 

Ethiopia Guji Shakiso Natural

Mountain Water Decaf

 

 

커피 정보 

 

- 지역명 : 샤키소 Shakiso

- 재배고도 : 1,800-2,200m 

- 품종 : 월리쇼, 쿠루메 Wolisho, Kurume

-  가공방법 : 내추럴 Natural

- 컵노트 : 자스민, 오렌지, 살구

 

 

* 디카페인 방법

 

마운틴 워터 디카페인 프로세스 Mountain water decaffeination process 는 멕시코의 가장 높은 화산인 피코 데 오리사바 Pico de orizaba (해발 5,636m) 를 원천으로 하는 빙하수를 사용한 물 추출법입니다.

 

화학약품을 사용하지 않아 안심하고 마실 수 있고, 멕시코 데스카멕스 Descamex 사 특허 필터로 카페인을 선택적으로 추출하여 커피 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 


 

 

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